Tag Archives: สลัด

 ประโยชน์ของผักสลัดแคลอรีต่ำ

สลัด เป็นเมนูดูแลสุขภาพชั้นเยี่ยม สามารถกินลดความอ้วนได้ เพราะมีแคลอรีต่ำกว่าอาหารชนิดอื่นๆ ซึ่งในจานสลัดก็ประกอบไปด้วยผักหลากหลายชนิดด้วยกัน วันนี้เราหยิบประโยชน์ของผักสลัด 5 ชนิดมาฝากกันแล้ว แต่ละชนิดจะมีลักษณะหน้าตาอย่างไร มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอย่างไรบ้าง ไปติดตามกันเลยค่ะ 1.เรด โอ๊ค (RED OAK) ผักสลัดยอดนิยมที่หากใครชอบทานสลัดน่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันอยู่ โดยเรด โอ๊ค มีจุดเด่นอยู่ตรงที่มีทั้งสีเขียวที่บริเวณกลางต้น และสีแดงอยู่บริเวณปลายใบเดียวกัน มีลักษณะหยัก รสชาติหวานกรอบ แคลอรีต่ำ อัดแน่นไป  ปากนกกระจอก บำรุงประสาท บำรุงสายตา และบำรุงเส้นผมได้อีกด้วย 2.กรีนโอ๊ค (GREEN OAK) ถือเป็นผักสลัดอีกชนิดที่อยู่คู่กับเรด โอ๊คเสมอ กรีนโอ๊คจะมีลักษณะภายนอกจะเหมือนกับเรด โอ๊ค แต่จะแตกต่างตรงที่สีของผักที่มีสีเขียวเสมอทั้งใบ เป็นผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นประโยชน์ในการดูแลผิวพรรณ ช่วยให้เม็ดเลือดแข็งแรง และยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ 3.ผักคอส (COS) ผักชนิดนี้มีลักษณะเป็นใบยาว เรียว สูง และโดดเด่นในเรื่องของความกรอบ แม้ผักจะมีความเขียวกว่าผักชนิดอื่น แต่กลับไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวและไม่มีรสขมใดๆ หากแต่มีรสชาติหวาน กรอบอร่อย อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุเหล็กสูง ผักคอสจะช่วยให้ระบบเลือดแข็งแรง ป้องกันโรคโลหิตจาง ไฟเบอร์สูง และแคลอรีต่ำ… Read More »